A fűszer (Majoranna hortensis) eredeti hazája Észak-Afrika és a Földközi-tenger környéke. A fűszert a majoranna szárított és lemorzsolt levél- és virágrésze adja.
Zellert és mustármagot is felhasználó üzemben készült.
Baromfihúsok, főzelékek, májas ételek, töltelékes húskészítmények jellegzetes ízesítője.
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
