Répa-cukkini pörkölt hajdinával

Elkészítésének lépései:

1. A hajdinát alaposan átmossuk, sós vízben 15-20 perc alatt puhára főzzük, majd 5 percet lefedve állni hagyjuk.
2. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd a felkockázott hagymát pár perc alatt üvegesre pirítjuk benne.
3. Hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott répát, majd időnként kevergetve pár percig dinszteljük.
4. Tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket és a paradicsompürét, majd felöntjük egy kis vízzel és tovább pirítjuk.
5. Ezután jöhet a megtisztított, félkarikára vágott cukkini, majd az egészet lefedve pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, de nem főnek szét.
6. A zöldségpörköltet hajdinaágyon tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

(Az alábbi termékeket külön-külön is megrendelheted, csak egy kattintás és árukkal együtt megjelennek. A zöldségeket és gyümölcsöket kilós áron látod, de akár darabra is kérheted őket, ezt a megjegyzés rovatban tudod jelezni. Ebben az esetben az áruk is kevesebb lesz a mennyiségnek megfelelően.)