Magos-ropogós fehérje snack

Elkészítésének lépései:

1. A lenmag felét daráljuk le, illetve a mandulát törjük durvára, majd keverjük össze az összes magot és a lisztet egy tálban.
2. Adjuk hozzá a tojásfehérjét, az olajat és a fűszereket, majd lassan adagolva öntsünk hozzá vizet (kb. 100 ml-t), amíg sűrű, kenhető masszát kapunk.
3. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe vékony rétegben szétterítjük, majd előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
4. Recés pizzavágóval kisebb darabokra vágjuk, majd további 20-25 percig sütjük, amíg ropogósra szárad.
5. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd légmentesen zárható üvegben száraz, hűvös helyen 2 hétig is eláll.

Jó étvágyat kívánunk!