.Dr.Oetker Instant Élesztő 3x7g

Összetevők: Szárított sütőélesztő, Emulgeálószer: szorbitán-monosztearát.

Elkészítés és felhasználás

Elegendő 500 g liszthez. Megfelel 25 g friss élesztőnek.

1. Az élesztőt felhasználás előtt nem szükséges felfuttatni, csak ha azt a süteményrecept igényli (pl. kelt kalács). A tasak tartalmát liszttel jól elkeverjük.

2. Az előkeveréket a süteményrecept által megadott többi összetevőhöz hozzáadjuk, beleértve az élesztő felfuttatásához számított és a sütemény egészéhez szükséges folyadékot is. A nyers tésztát az alkalmazott receptnek megfelelően kidolgozzuk. A kidolgozott tésztát sütés előtt a szokásos módon kelesztjük.

Tárolás: Minőségét megőrzi a tasakon jelzett hónap végéig (hónap, év): lásd a csomagoláson feltüntetve.