Brokkolis kuszkusz szezámmaggal

Elkészítésének lépései:

Egy kevés sóval és olívaolajjal elkevert kuszkuszra forró vizet öntünk, lefedjük, majd 10 percig hagyjuk duzzadni.
A rózsáira szedett brokkolit pár percig sós vízben blansírozzuk (forrásban lévő vízben rövid ideig tartó hőkezelés), majd egy kevés olajon átpirítjuk.
A szezámmagot egy száraz serpenyőben folyamatos rázogatás közben pár perc alatt aranybarnára pirítjuk.
A brokkolit és a pirított szezámmagot a kuszkuszhoz keverjük, megfűszerezzük, majd köretként tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

(Az alábbi termékeket külön-külön is megrendelheted, csak egy kattintás és árukkal együtt megjelennek. A zöldségeket és gyümölcsöket kilós áron látod, de akár darabra is kérheted őket, ezt a megjegyzés rovatban tudod jelezni. Ebben az esetben az áruk is kevesebb lesz a mennyiségnek megfelelően.)