Cukkini-répa pörkölt hajdinával

Elkészítésének lépései:

1. A megtisztított cukkinit és répát apró darabokra vágjuk, közben a kockára vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük.
2. Tűzről félrehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát és a fűszereket, majd a kockára vágott zöldségeket is.
3. Felöntjük egy kevés vízzel (kb.1,5 dl), majd 15-20 percig lefedve pároljuk.
4. Közben a hajdinát alaposan átmossuk, ezután bő (2,5x), sós vízben lassú tűzön kb. 15 perc alatt puhára főzzük, majd 5 percig lefedve hagyjuk pihenni.

Jó étvágyat kívánunk!

(Az alábbi termékeket külön-külön is megrendelheted, csak egy kattintás és árukkal együtt megjelennek. A zöldségeket és gyümölcsöket kilós áron látod, de akár darabra is kérheted őket, ezt a megjegyzés rovatban tudod jelezni. Ebben az esetben az áruk is kevesebb lesz a mennyiségnek megfelelően.)