Zöldséges karaj rizzsel gluténmentesen

Elkészítésének lépései:

1. A karajt felkockázzuk, kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, fűszerezzük.
2. A kis darabokra szedett karfiolt és a megtisztított, apróra vágott répát hozzáadjuk a húshoz, majd kevés vízzel felöntve megpároljuk.
3. Ha megfőtt a hús (kb.30 perc), hozzáadjuk a tejszínnel elkevert rizslisztet, majd egyet forralunk még rajta.
4. Közben a rizst alaposan átmossuk (vagy még jobb, ha előtte be is áztattuk), majd a lecsepegtetett rizst kevés zsiradékon 1-2 percig pirítjuk.
5. Ezután forró vízzel felöntve, megsózva, 10-15 perc alatt készre pároljuk a rizst (nem szabad kevergetni), majd elzárjuk a lángot, és lefedve pihenni hagyjuk még 5-10 percig.
6. Tálalás előtt friss vagy szárított petrezselyemlevéllel szórjuk meg.

Jó étvágyat kívánunk!

(Az alábbi termékeket külön-külön is megrendelheted, csak egy kattintás és árukkal együtt megjelennek. A zöldségeket és gyümölcsöket kilós áron látod, de akár darabra is kérheted őket, ezt a megjegyzés rovatban tudod jelezni. Ebben az esetben az áruk is kevesebb lesz a mennyiségnek megfelelően.)