NAPI KINCSESLÁDA
GasztroTitkok
Élelmiszerek titkai: múltjuk és hatásuk dietetikai szemmel
Dietetikusunk rendszeresen közzé tesz hasznos és érdekes információkat az élelmiszerekről, ételekről és speciális étrendekről, hogy segítsen a tudatos táplálkozás kialakításában.
Az egészségeseknek a megfelelő táplálkozással támogatjuk a jó egészségük, vitalitásuk fenntartását.
A betegséggel küzdőknek, a speciális igényeiknek megfelelő étrend kialakításához adunk támogatást.
Mindezekhez a Konyha Zóna-ban, hétről hétre egyre több receptet találsz. Ráadásul ezekhez az ételekhez egy kattintással megrendelheted tőlünk a hozzávalókat.
VITAMINSALÁTÁK
A tavasz beköszöntével egyre nagyobb szerepet kapnak az étkezéseinkben a friss, színes zöldségek. Segítségükkel beilleszthetjük táplálkozásunkba a szivárvány minden színét, hogy a lehető legtöbb vitaminnal, fitonutrienssel (egészségügyileg előnyös növényi eredetű vegyületekkel) töltsük fel szervezetünket.
TUDATOS TESTSÚLYCSÖKKENTÉS
Hogyan legyen maradandó és egészséges a testsúlyunk csökkentése?
A kulcsa a kiegyensúlyozott táplálkozás és rendszeres testmozgás harmonikus együttese. Dietetikusként hangsúlyoznám az étrend változatosságának fontosságát, mely tartalmazza a megfelelő mennyiségű fehérjét, összetett szénhidrátokat, egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, és a szükséges mennyiségű rostot. A fokozatosság elvét követve heti 0,5–1 kg testsúlyvesztés tekinthető ideálisnak. A nagyobb ütemű fogyás sokszor túlzottan megterheli a szervezetet, és hosszú távon nem fenntartható.
GLUTÉNMENTESEK ÉTKEZÉS
GLUTÉNÉRZÉKENYSÉG
Napjainkban egyre többen döntenek úgy, hogy valamit kiiktatnak az étrendjükből – gyakran minden különösebb ok vagy belső indíttatás nélkül. Egyszerűen csak divatból, vagy mert a szomszédjuknak bevált.
Pedig a kiegyensúlyozott táplálkozás alapja a változatosság. Érdemes abból kiindulni, hogy milyen makro- és mikrotápanyagokra van szüksége a szervezetünknek, és ha valamilyen problémát tapasztalunk, azt tanácsos kivizsgáltatni. Ezután célzottan és tudatosan alakíthatjuk ki azt az étrendet, ami valóban támogatja az egészségünket, egyéni szükségleteink szerint.
ÉRDEKES KÖRETEK
GLUTÉNT TARTALMAZÓ ÉS GLUTÉNMENTES KÖRETEK
A köreteket valamilyen feltéthez fogyasztjuk. Ezek lehetnek hús-, tojásételek, vagy húspótlók. A változatosabb ételek kialakítása mellett előnyeik közé sorolható a tápanyagtartalom kiegészítése, és a telítőérték fokozása is. A telítőérték egy élelmiszer jóllakottságot kiváltó képességét mutatja (vagyis az étel gyomorban való tartózkodásának ideje), ami függ az étel térfogatától, víztartalmától, illetve tápanyag összetételétől is-
CUKORBETEGEK TÁPLÁLKOZÁSA
GasztroTitok blogunkban DIETETIKUSUNK rendszeresen közzé tesz hasznos és érdekes információkat az élelmiszerekről, ételekről és speciális étrendekről, hogy segítsen a tudatos táplálkozás kialakításában.
Az egészségeseknek a megfelelő táplálkozással támogatjuk a jó egészségük, vitalitásuk fenntartását.
A betegséggel küzdőknek, a speciális igényeiknek megfelelő étrend kialakításához adunk támogatást.
Mindezekhez a Konyha Zóna –ban, hétről hétre egyre több receptet találsz. Ráadásul ezekhez az ételekhez egy kattintással megrendelheted tőlünk a hozzávalókat.
Ezen a héten a CUKORBETEGEK TÁPLÁLKOZÁSA az érintett téma, melyhez a Konyha Zónában három minta ételt találsz:
